Індол, також відомий як «азаінден».Молекулярна формула C8H7N.Молекулярна маса 117,15.Він міститься в гної, кам'яновугільній смолі, олії жасмину та олії флердоранжу.Безбарвні часточкові або пластинчасті кристали.Є сильний фекальний запах, а чистий продукт після розведення має свіжий квітковий аромат.Температура плавлення 52 ℃.Температура кипіння 253-254 ℃.Розчинний у гарячій воді, бензолі та нафті, легко розчинний у етанолі, ефірі та метанолі.Він може випаровуватися з водяною парою, червоніти під дією повітря або світла, а також смоли.Він слабокислий і утворює солі з лужними металами, осмолюючись або полімеризуючись кислотами.Сильно розведений розчин Chemicalbook має жасминовий аромат і може використовуватися як пряність.Пірол є з'єднанням, паралельним бензолу.Також відомий як бензопірол.Існує два способи поєднання, а саме індол та ізоіндол.Індол та його гомологи та похідні широко зустрічаються в природі, головним чином у натуральних квіткових оліях, таких як жасмин самбак, квітка гіркого апельсина, нарцис, ваніль тощо. Триптофан, незамінна амінокислота тварин, є похідною індолу;Деякі природні речовини з сильною фізіологічною активністю, такі як алкалоїди та фактори росту рослин, є похідними індолу.Кал містить 3-метиліндол.
Хімічна властивість
Блискуча луска від білого до жовтого кольору, схожа на кристал, яка темніє під впливом повітря та світла.При високих концентраціях виникає сильний неприємний запах, який при сильному розведенні (концентрація <0,1%) створює квітковий аромат апельсина та жасмину.Температура плавлення 52~53 ℃, температура кипіння 253~254 ℃.Розчинний в етанолі, ефірі, гарячій воді, пропіленгліколі, петролейному ефірі та більшості нелетких олій, нерозчинний у гліцерині та мінеральному маслі.Натуральні продукти широко містяться в олії квітів гіркого апельсина, олії солодкого апельсина, лимонній олії, олії білого лимона, цитрусовій олії, олії шкірки помело, олії жасмину та інших ефірних оліях.
Використання 1
GB2760-96 передбачає, що дозволено використовувати їстівні спеції.В основному він використовується для приготування есенцій, таких як сир, цитрусові, кава, горіхи, виноград, полуниця, малина, шоколад, фруктове асорті, жасмин і лілія.
Використання 2
Використовується як реагент для визначення нітритів, а також у виробництві спецій і ліків.
Використання 3
Це сировина для прянощів, ліків, гормонів росту рослин
Використання 4
Індол є проміжним продуктом регуляторів росту рослин індолу оцтової кислоти та індолу масляної кислоти.
Використання 5
Його можна широко використовувати в жасмині, Syringa oblata, неролі, гарденії, жимолості, лотосі, нарцисі, іланг-іланг, трав'яній орхідеї, білій орхідеї та інших квіткових есенціях.Він також зазвичай використовується з метиліндолом для приготування штучного аромату цивети, який можна використовувати в шоколадних, малинових, полуничних, гірких апельсинових, кавових, горіхових, сирних, виноградних, фруктових смакових сумішах та інших есенціях.
Використання 6
Індол в основному використовується як сировина для спецій, барвників, амінокислот і пестицидів.Індол також є різновидом прянощів, які часто використовуються в щоденних рецептурах есенцій, таких як жасмин, Syringa oblata, лотос і орхідея, і дозування зазвичай становить кілька тисячних.
Використання 7
Визначити вміст золота, калію та нітритів, виготовити ароматизатор жасмину.Фармацевтична промисловість.
Час публікації: 11 липня 2023 р